не знаю точно, как это слово пишется. вчера мне муж сделал. думала, что такое лишь в кофейнях можно сделать, а дома получилось нисколько не хуже, и даже лучше, чем в некоторых заведениях.
как сделать каппуччино дома:
подогреть молоко до нужной температуры
добавить туда сколько нужно кофе растворимого
миксером взбивать, добавляя сухие сливки (возможно, сухое молоко тоже подойдет). лучше сразу при этом добавить и сахар по вкусу.
пена получается вообще отличная, такая густая-густая, и даже не оседает. после того, как выпил, она еще на стенках остается, что ложкой приходится соскребать))